Depuis 2008, la Boulangerie Brolles le Bailly enchante les papilles des habitants d’Unieux avec des produits artisanaux de qualité. Frédéric et Noémie Brolles, artisans boulangers passionnés, ont ouvert leur première boutique dans le Pilat en 2000 avant de s’installer à Unieux. Avec une solide expérience, notamment pour Frédéric qui est boulanger depuis l’âge de 17 ans, ils ont su apporter leur savoir-faire et leur amour pour l’artisanat dans chaque création.
Nous sommes fiers de notre équipe, composée de professionnels investis dans leur métier. Nos 2 boulangers, dont Frédéric sont des experts en pain, maîtrisant l’art de la fermentation naturelle et de la cuisson. Nos 2 pâtissiers créent des délices sucrés, innovant tout en respectant les traditions. Notre traiteur est un spécialiste des préparations salées, prêt à répondre à toutes vos occasions. Enfin, nos 6 vendeuses, toujours souriante et à l’écoute des besoins des clients.
hugo colombatToujours super agréable de venir le midi pour un rapide et bon, des personnes agréable et du pain incroyableAngélique MarceauMerci aux pâtissiers qui ont fait un travail remarquable pour mon gâteau!! 🍰 à chaque commande je suis de plus en plus surprise par la qualité de votre travail merci beaucoupChristine SauronJ'ai commandé un gâteau d'anniversaire il étais excellent et magnifique ! Merci à toute l'équipe et aux pâtissiers.. tout le monde s'est régale je reviendrais sans hésiter pour un prochain anniversaire ...Peggy BoutignyTout est parfait. On s'est régalé. Tout m'a fait envie en rentrant. Pas déçue de cette découverte🙏🏻 Merci
23 rue Jean Jaurès – 42240 Unieux
Côte Quart – Sampicot
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Côte Quart – Sampicot
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